A fekete harcsáról annyit kell tudni, hogy a húsa sokkal jelentéktelenebb, íztelenebb, mint az afrikai harcsáé, de fűszerezéssel igen ízletessé tudjuk varázsolni. Köretként ízlés szerint krumplipürével, rizzsel, vagy tésztával is tálalhatjuk.
Mondd el a véleményed
