Angol világos sör – válasz rejtvényhez

Angol világos sör – válasz rejtvényhez

Rejtvényfejtés közben gyakran felmerülő kérdés, hogy mi az angol világos sör más néven.

Íme a válasz: Ale

Mi a sör?

A sör (vagy régiesen ser, serital) (a Magyar Élelmiszerkönyv szerint) malátából, valamint bizonyos pótanyagokból vízzel cefrézett, komlóval, illetve egyéb engedélyezett anyagokkal ízesített, sörélesztővel erjesztett, szén-dioxidban dús, legtöbbször alkoholtartalmú ital.

Mi  az ale?

Az ale egy meleg erjesztési módszerrel főzött sörfajta , amely édes, testes és gyümölcsös ízt eredményez.  Történelmileg a kifejezés komló nélkül főzött italra vonatkozott .

A legtöbb sörhöz hasonlóan az sörben is van egy keserűanyag, amely egyensúlyba hozza a malátát és tartósítószerként működik . Az sört eredetileg gruittal keserítették meg , amely gyógynövények vagy fűszerek keveréke, amelyet az erjedés előtt a sörlében főztek. Később a komló váltotta fel a grut keserűanyagként.

 

Ez a cikk Angol világos sör – válasz rejtvényhez először a Kvízmester.com. oldalunkon jelent meg.

Mondd el a véleményed

Slovan-Fradi meccs 2022 a tévében – közvetités, live stream

Faszesz metilalkohol – válasz rejtvényhez