Alkoholmentes Baileys-helyettesítők
Ha az ízt keresed, de az alkoholt nem, akkor krémes, kávés, karamelles italra van szükséged, tej- vagy növényi alapú krémmel. Készíthetsz például növényi tejből, kókuszkrémből, eszpresszóból és juharszirupból vegán ír krémet, ami teljesen alkoholmentes, mégis Baileys-szerű élményt ad.
Jó megoldás lehet bármilyen ír krém ízű kávétejszín vagy kávékrémpor is, ha sütibe vagy kávéba kell csak egy kevés „Baileys-íz”. Emellett léteznek direkt alkoholmentes Baileys-alternatívák palackozva is, például krémes, karamelles 0,0% italok, amelyeket jégre, kávéba vagy desszertre öntve használhatsz.
Alkoholos alternatívák Baileys helyett
Ha az alkohol nem gond, bármilyen ír krémlikőr jó helyettesítő lehet, amely whisky-alapú, tejszínes, enyhén kávés-csokis ízvilágú. Otthon is keverhetsz ír krémet tejszínből, sűrített tejből, kávéból, kakaóból, vaníliából és ír whiskey-ből, az eredmény ízben erősen hasonlít a Baileys-re.
Vegán módon is elkészítheted, ha a tejszínt kókusztejre, zab- vagy mandulaitalra cseréled, és ehhez adsz whiskey-t, édesítőt, kakaót és kávét. Ez jó megoldás, ha tejmentes, de mégis alkoholos krémlikőrt szeretnél.
Gyors tippek, mire figyelj
-
Kávéhoz: válassz lágyabb, kevésbé édes krémitalt vagy kávétejszínt.
-
Sütibe: elég egy aromás kávékrém vagy alkoholmentes ír krémpótló, nem kell „igazi” likőr.
-
Vegán / laktózmentes: kókusz- vagy zabkrém, kávé, kakaó, juharszirup kombinációja tökéletes alap egy házi Baileys-helyettesítőhöz.