Ha utálod a sóskát, adj még egy lehetőséget neki! Lehet belőle remek pesztó, de ha jégkrémbe rejted, a gyerekek sem jönnek rá, hogy zöldséget ettek. Ezt saját csemetéin tesztelte szerzőnk.
A sóskáról az első élményem, ahogy a nagyim kertjében a kerítés mellől legelem ebéd előtt a friss, harsogóan zöld, kissé savanykás leveleket. Azóta is tartom, hogy így a legfinomabb és a legegészségesebb is. A hőkezelés által sok vitamin eltűnik belőle, így igyekszem mindig frissen felhasználni. Erre hoztam most 3 példát:
Mentás sóska-alma jégkrém eperrel (tejmentes, gluténmentes)
Sóskás almás rész:
• 2 zöld alma (granny smith)
• 2,5 dl víz
• 10 A teljes cikkért KLIKK!
Mondd el a véleményed
