Sziasztok!
Mivel a csokis gofri receptre volt igény, úgy gondoltam, hogy egy gyors palacsintarecept is jól jön mindig, így mindkettőt leírom most.
Általában ragaszkodom a bevált receptjeimhez, de a palacsinta, a muffin és a gofri terén mindig vevő vagyok az újdonságokra, ami beválik, azt pedig írom is fel.
Bögrés palacsinta:
Hozzávalók:
– 1 bögre liszt (2 dl-es)
– 1 bögre tej
– 2 tojás
– 1 cs. vaníliás cukor
– 2 ek. kristálycukor
– olaj a sütéshez
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A sárgákat kikeverjük az összes többi hozzávalóval, majd óvatosan hozzáöntjük a felvert fehérjét és összekeverjük.
Ezután olajjal kikent palacsintasütőben kisütjük őket.
Annyit mindenképp megjegyeznék, hogy elég sűrű a A teljes cikkért KLIKK!
Forrás: Craptrash világa
