A Gourmet – immár második éve – a változatos és többnyire modern kínálat mellett egy-egy hagyományos ételt is fókuszba állít. Míg tavaly a séfek a gulyás tematikáját járták körül, addig idén a rakott krumpli kerül terítékre, a szakácsok elképzelései szerint változatosan újraálmodva.
Ezt az ételt most a három hazai Michelin csillagos étterem vezető séfjei készítik el: Miguel Rocha Vieira, a Costes, Szulló Szabina és Széll Tamás, az Onyx és Sárközi Ákos, a Borkonyha séfje.
A Gourmet Fesztiválon idén is felsorakoznak a legjobb hazai éttermek, borászatok, cukrászdák és a magyar gasztronómia más jeles képviselői. Tavaly már 100 kiállító, köztük a legjobb 50 hazai A teljes cikkért KLIKK!
Forrás: Bellacafe
Mondd el a véleményed
