Mióta ráéreztem a krémlevesek ízére, azóta mindig fel-felbukkan a konyhámban valamilyen fajtája. Nem vagyok egy nagy leveses, nem is voltam, de a krémleves az más, egy jó krémlevessel el lehet csábítani. 🙂
Ma az egyik kedvenc receptem hoztam, ami nem más, mint a Mexikói kukorica krémlevesem. Több receptet is olvastam, amiből aztán kialakítottam a saját ízlésemnek megfelelőt.
Hozzávalók:
- 1/2 kg morzsolt kukorica
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál kukoricadara
- 8 dl zöldségleves alap (1 zöldségleves kockából)
- chilis tortilla chips
- reszelt sajt
- darált erős paprika szósz (Erős Pista)
- chili szósz
- só, bors, majoranna
Csöpögtessük le a kukoricát (…amennyiben nem friss kukoricából készítjük, hanem konzervből vagy mirelitből. A teljes cikkért KLIKK!
Mondd el a véleményed