Miből készül a kertészleves? Mutatjuk a választ!
- 1 kg csomagolt vegyes leveszöldség, ha nincs akkor: sárgarépa, petrezselyem gyökér, zeller, karalábé, hagyma, petrezselyem és zeller zöld
- 1 zöldpaprika
- 1 marék zöldborsó
- só, őrölt bors
- 2 leveskocka
- 3 marék eperlevél tészta
- 1 kanál liszt
- 1 kanál zsírA zöldségeket megtisztítjuk, ízlés szerint feldaraboljuk. A zsíron a darabolt zöldségeket enyhén megpirítjuk, meghintjük kevés liszttel, összeforgatjuk, majd felöntjük annyi vízzel, hogy bőven ellepje. Sózzuk, borsozzuk. A fazékba tesszük a zöldborsót, és a csemege kukoricát is. Hozzáadjuk a szétmorzsolt leveskockákat és főni hagyjuk addig, míg a zöldségek meg nem puhulnak.
Belefőzzük a levestésztát és az apróra vágott zöldfűszereket is.
Ez a cikk Miből készül a kertészleves? Mutatjuk a választ! először a Kvízmester.com. oldalunkon jelent meg.
Mondd el a véleményed