Miből készül a liszt? Mutatjuk a választ!

Hirdetés

Miből készül a liszt? Mutatjuk a választ!

 

A liszt finom őrlemény, gabonából. A lisztekből leggyakrabban kenyér- illetve lepényféléket készítenek, de lehetséges alkoholos itallá is erjeszteni, vagy dísztárgyakat, illetve ragasztót készíteni belőle. A gabonaliszt a malomipar terméke és jellemzően a sütőipar használja fel.

Hirdetés

A gabonát aratás után gabonatárolókban (siló) tárolják, innen szállítják a malmokba. A malmokban egy összetett műveletsor alatt először a szennyeződésektől megtisztítják, aprítják (megőrlik), és osztályozzák (szitálás) termékfajta és szemcseméret szerint. Az őrlés célja a gabonaszemek két fő alkotójának, a héjnak és a magbelsőnek a lehető legtökéletesebb szétválasztása. Ezután a további felhasználásnak megfelelően adagolják és csomagolják a termékeket. A hazai boltokba kerülő legalsó sikérküszöb 28%, amivel a magyar szabvány a világon a legmagasabb követelményű.

 

Ez a cikk Miből készül a liszt? Mutatjuk a választ! először a Kvízmester.com. oldalunkon jelent meg.

Mondd el a véleményed

Tompa programok – Mutatjuk a lehetőségeket

Miből készül a löncshús? Mutatjuk a választ!