A Globalista Konyha szervezésében Magyarországra érkezik Ben Spalding, London egyik legígéretesebb és legnagyobb jövő előtt álló séfje. Június utolsó hetében 2-2 este készíti el eredeti, különleges 8 fogásos menüsorát Csopakon és Budapesten.
„A főzés megszállottja vagyok, ennek szentelem az egész életemet és szeretem, ha a vendégeknek sikerül felejthetetlen élményt nyújtanunk a csapatommal” – vallja a 27 éves, Kentben élő Ben, aki ugyanilyen szenvedélyesen szereti két kisgyermekét és a house zenét. Kedvenc – Winston Churchilltől átvett – mottója is sokat elárul személyiségéről: ‘Ha a poklon mész keresztül, csak menj tovább!’.
A világ legkiválóbb Michelin-csillagos éttermeiben tökéletesítette a mesterséget, dolgozott a 3 csillagos Per A teljes cikkért KLIKK!
Forrás – bővebb: Bellacafe
