A csirkemájat, ha teljesen megtisztítjuk az eres, hártyás részektől, és duplán panírozzuk be, akkor nem fog sütés közben pattogni, és olajat fröcskölni. Sőt, a hiedelemmel ellentétben, sütés előtt nyugodtan megsózhatjuk, biztosak lehetünk benne, hogy nem keményedik majd meg.
Mondd el a véleményed
