Tojáslikőr házilag
Hozzávalók:
3 dl tej
3-4 tojás sárgája
9 csapott evőkanál kristálycukor
1 csomag vaníliás cukor
2,5 dl alkohol (tiszta szesz vagy vodka)
A tejet, a tojás sárgáját, a cukrokat jól összekeverve rakd fel főzni. Amikor már forró, de még nem forr, húzd le a tűzről. Hagyd kihűlni, majd öntsd hozzá az alkoholt. Keverd össze és töltsd üvegbe: körülbelül 6 dl tojáslikőröd lesz a fenti hozzávalókból.
Hűtőben legalább egy napot hagyd érni az ízeket, az üvegben néha rázd meg az italt. És egy nap pihentetés után már fogyasztható is. Húsvét hétfőn kínáld meg vele a locsolkodó fiúkat! Én megkóstoltam, nagyon finom!
Forrás: Petra blogja
Mondd el a véleményed
